Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1Согласно представленных фотографий 032 039 в столовой школы отсутствуют умывальники
Ежедневное меню вывешено в столовой но без указания массы порции калорийности порции
При анализе представленного Меню установлено что меню составлено на 10 дней также ежедневное меню не соответствует разработанному Меню
Согласно представленного бракеражного журнала ежедневного меню в 1101 1301 2801 0102 0302 0802 2021 г выдан сок разбавленный
В 178 дни меню энергетическая ценность ниже норматива что не соответствует требованиям п 81 СанПиН 2324359020 Во 237810 дни общее количества белков ниже норматива в15 дни выше норматива среднее за 10 дней ниже норматива что не соответствует требованиям п 81 СанПиН 2324359020 В 58 дни общее количества жиров ниже норматива в 6 дне выше норматива что не соответствует требованиям п 81 СанПиН 2324359020В 1710 дни общее количества углеводов ниже норматива в 5 день выше норматива что не соответствует требованиям п 81 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..