Причина проверки: Истечение трех лет со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: У Аргуновой З.И. отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, что не соответствует требованиям п. 13.1 СП СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Исакова Людмила Александровна
Отсутствует договор на проведение дезинсекции и дератизации, что не соответствует требованиям п.12.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
У Аргуновой З.И. отсутствуют отметки о вакцинации против дизентерии, что не соответствует требованиям п. 13.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Не определена периодичность проведения чистки, мойки, дезинфекции производственного помещения, что не соответствует требованиям п.5.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
В кафе «Айылгы» по адресу г.Покровск, ул.Николаева, 5, в моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что не соответствует требованиям п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
Отсутствует отдельный инвентарь для уборки складского помещения, что не соответствует требованиям п.5.13 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
В кафе «Айылгы» по адресу г.Покровск, ул.Николаева, 5, в месте по порциониров ... Подробнее..