Выявленные нарушения: 1В 2х складских помещениях алкомаркета «Зодиак» в котором на момент проверки хранится алкогольная пищевая продукция отсутствуют термометры и психрометры для контроля температурновлажностного режима при хранении пищевой алкогольной продукции Журнал с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха в складских помещениях алкомаркета отсутствует не ведется
2В ходе проверки не представлены программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий и договор с аккредитованной организацией на проведение лабораторных исследований испытаний на торговом объекте по реализации алкогольной продукции алкомаркете «Зодиак» Не предоставлены протокола лабораторных исследований за 20202021 годы
Отсутствие санитарногигиенического обучения у персонала торгового предприятия
Отсутствие медицинского осмотра у работников торгового предприятия
4В ходе проверки не предоставлен договор на проведение профилактических мероприятий по дезинсекции и дератизации на 2021 год не предоставлены акты обследования объектов в 2021 году ... Подробнее..