Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: - туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверьми, что является нарушением п. 4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10; - в санузле для мальчиков отсутствует сидение на унитаз, что является нарушением п. 4.25. СанПин 2.4.2.2821-10; - помещения пищеблока нуждаются в капитальном ремонте, что является нарушением п. 4.28., 4.29. СанПин 2.4.2.2821-10; - мытье кухонной посуды проводится в односекционной моечной ванне, что является нарушением п. 5.8. (кухонную посуду необходимо мыть в двухсекционных моечных ваннах) СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке недостаточное количество производственных столов, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке стол раздача устарел, нуждается в замене покрытия, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; - не предусмотрена гардеробная для личных вещей и обуви персонала пищеблока, что является нарушением п.13.7. СанПиН 2.4.5.2409-08; - персонал пищеблока имеет два комплекта специальной санитарной одежды (необходимо иметь не менее трех комплектов на одного сотрудника), что является нарушением п.13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08; - складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08; - не организован производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, что является нарушением п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 ... Подробнее..