Выявленные нарушения: ст.17.п. 9 кондитерские изделия в количестве 11 кг хранятся без какой-либо информации ст.7.п.8. в холодильном оборудовании товарное соседство не соблюдается(сливочное масло хранится с мясными изделиями) ст.10.п.9 не соблюдаются правила личной гигиены - работа производится без санитарной одежды ... Подробнее..