Выявленные нарушения: в складе хранение продовольственного сырья и пищевых продуктов отделка стен не соответствует требованиям санитарных норм и правил: требуется проведение косметического ремонта: покраска стен местами с дефектами покрытия; краска отошла, не герметизированы металлической сеткой места прохода коммуникаций
Не организовано проведение контроля за температурным режимом хранения алкогольной продукции (пива) с внесением данных в журнал регистрации температурного режима в торговом зале, а именно отсутствует контрольно-измерительный прибор, что не позволяет проконтролировать условия хранения алкогольной продукции (пива), установленные изготовителем пищевой продукции ... Подробнее..