Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: при организации питания учащихся не проводиться производственный контроль основанный на принципах ХАССП в соответствии с порядком и периодичностью включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания установленными предприятием общественного питания с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителюдетям не используются термометры в учреждении осуществляющие питание детей в организованных коллективах в доступном для родителей и детей местах в обеденном зале холле и тд не размещены рекомендации по организации здорового питания детейв нарушение требований отсутствует инструкция по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления использующихся в учреждении в нарушение требований в моечной кухонной посуды емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не промаркирована с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности пищеблоке используются алюминиевая кухонная посудакастрюли для 1х 2х 3х блюд в группе в туалетном помещении унитазы не обеспечены индивидуальными сидениями или одноразовыми для каждого ребенка в помещении приемной уровень искусственной освещенности не соответствует гигиеническим нормативам имеются перегоревшие лампы протокол испытаний освещенности 67 от 10032021г ... Подробнее..