Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: не обеспечен подвод горячей воды через смеситель к раковинам в туалетах ... Подробнее..

Выявленные нарушения: не обеспечен подвод горячей воды через смеситель к раковинам для мытья рук перед обеденным залом, - не соблюдается поточность технологического процесса, а именно раздача готовой пищи и сбор использованной посуды осуществляется на одном столе, - столы для нарезки хлеба, теста не имеют цельнометаллического покрытия, - при отсутствии холодного цеха, не оборудован прибор по обеззараживанию воздуха на участках обработки мяса, рыбы, приготовления салатов, - недостаточно решеток для просушивания чашек, чашки после мытья опрокидываются на поднос, не просушиваются, - отсутствует мясорубка для вареных продуктов (по меню имеется блюдо – запеканка картофельная по технологии), - для приготовления пищи используется алюминиевая и эмалированная посуда, - допущен прием хлеба без этикетки, - нарушаются условия хранения пищевой продукции: охлажденные куры замораживаются (необходимая температура хранения 0+2°С, фактическая температура хранения -16-18°С), ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Дверь в электрощитовой не противопожарная с пределом огнестойкости не менее ЕI 45. (ответственность несет Махмутова Э.Э..)
Не представлен акт испытания ограждения на кровли (ответственность несет Махмутова Э.Э..) ... Подробнее..