Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: допускается в одном помещении использование ламп с разным светооизлучением туалетные комнаты не оборудованы туалетными кабинами с дверями учебные доски не оборудованы дополнительными источниками искусственного освещения направленного непосредственно на рабочее поле гардероб не оснащён местом для хранения обуви на каждого обучающегося а также не установлены лавки скамейки ... Подробнее..

Выявленные нарушения: - салат из моркови хранится в емкости с маркировкой «овощи сырые». - некачественное мытье посуды, с наружной стороны тарелки с остатками жира, - личные вещи сотрудников не оставлены в шкафу для хранения личных вещей, а именно до работы допущен кухонный работник с серьгами в ушах. - для приготовления пищи используется посуда из алюминия. - температура третьего блюда составила 56С, в технологической карте приготовления чая отсутствует температура блюда при подаче, что не позволяет оценить соответствие температуры, - допущен прием хлеба без этикетки. ... Подробнее..