Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: не проводится ежегодный перед началом нового учебного года технический контроль соответствия оборудования паспортным характеристикам Моечные ванны присоединены к системе канализации без воздушных разрывов Не соблюдаются условия хранения картофеля хранится на свету Имеются разделочные доски с нарушением целостности Нарушается технология приготовления пищи огурцы порционные нарезаются на доске ОС ножом ОС ... Подробнее..