Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 28042021 г с 11 час00 мин в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан 115024пв от 23032021г в отношении общества с ограниченной ответственностью «ЧЕЛНЫМЯСО» при осуществлении деятельности по производству хранению и реализации мясной продукции в мясокомбинате расположенном по адресу РТ Тукаевский район пКомсомолец допущены действия предусмотренные частью 1 ст 1443 КоАП РФ нарушение изготовителем иили продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к производству продукции эксплуатации хранения реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не поддерживаются следующие процедуры основанные на принципах ХАССП не соблюдаются требования к организации производственных помещений в которых осуществляется процесс производства пищевой продукции процедура 8 9 не обеспечено содержание производственных помещений в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции не проведена защита от осыпания частиц в продукцию на поверхностях производственных помещений потолочное покрытие отсутствует в производственном коридоре подачи сырья на производство на выходе из цеха упаковки на стене не закрыты в защитный короб электропровода запыленные что затрудняет проведение мойки и дезинфекции стен и потолка на экспедиции часть стены выполнено бетонной стяжкой что не поддается мойке и дезинфекции и может привести к загрязнению продукции
За период с 05042021г по 30042021г в ходе проведения плановой выездной проверки на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан Татарстан 115024пв от 23032021г в отношении общества с ограниченной ответственностью «ЧЕЛНЫМЯСО» при осуществлени ... Подробнее..