Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: на участке посудомойки своевременно не осуществляется замена перегоревших ламп и чистка плафонов светильника
В помещениях предназначенных для хранения мясных полуфабрикатов обеспечить установку контрольноизмерительных приборов для определения относительной влажности и температуры воздуха с занесением данных в специальный журнал В пищеблоке запретить использование столовой посуды тарелки с дефектами со сколами При хранении фруктов обеспечить строгое соблюдение условий хранения установленные изготовителем ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: - Пищеблок не оборудован противопожарной дверью п.5.2.6 СП 4.13130.2013 Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям.п.1, 3 ст.88 (ФЗ от 22.07.2008 г. N 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».) - На объекте защиты руководитель организации не обеспечил содержание ограждений на крышах в исправном состоянии.(Постановление правительства РФ № 390 : п. 24). ... Подробнее..