Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: фактический рацион питания обучающихся 14 классов не отвечает требованиям по суммарной массе блюд завтраков при недостаточном содержании белков избыточном содержании жиров по избыточному содержанию в рационе обеда жиров белков и углеводов по суммарному избыточному содержанию в рационе завтраков и обедов жиров
не выполняются нормы выдачи пищевых продуктов
к раковинам в туалете для девочек на 2 этаже не подведена горячая вода
в овощном цехе мясном цехе на участке по приготовлению салатов и холодных закусок отсутствует бактерицидное оборудование
помещения туалета для девочек совмещены с помещением для обработки и хранения уборочного инвентаря на 2 этаже школы те в помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря имеется доступ детей
туалет для мальчиков на 2 этаже школы не оборудован кабинами с дверями
в учебном кабинете математики одна из классных досок которая используется в процессе обучения не оборудована дополнительными источниками искусственного освещения
уборочный инвентарь используется частично не промаркированный либо со стертой маркировкой
в складе пищеблока часть пищевых продуктов хранятся с нарушением температурных условий хранения установленных предприятиями изготовителями при относительной влажности воздуха 88 согласно показаниям гигрометра психрометрического установленного в складе пищевых продуктов 1
в складе 2 пищевые продукты хранятся без маркировочных ярлыков на упаковках без требуемой информации о дате выработки сроках годности условиях хранения ...
Подробнее..