Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Сотрудник Батталова ОН личная медицинская книжка 39498290 гигиеническую аттестацию в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» не проходила отметки о вакцинации против гриппа отсутствуют в личных медицинских книжках следующих сотрудников Батталовой ОН Водолазовой ОА Хитриной НН Стерховой ОВ Лушниковой НЮ Сперанских ИВ Баканова СЮ Ильиной ЕР Кравченко ИВ Аникшиной ОЕ Ляпиной МО Бодиной КВ Гараевой РА Агеевой КВ Стяжкиной АА Кудашкиной НИ Силиной ЕН
не осуществляется производственный контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно в торговом зале часть пищевых продуктов хранятся и реализуются с нарушением температурных условий хранения установленных предприятием изготовителем в том числеКонсервы мясорастительные каша перловая со свининой производства ООО «Восточный» Завьяловский район дата выработки 240221 хранится в витрине при температуре воздуха +247+02 С взамен требуемой температуры хранения от 0 С до +20 С срок годности 2 года указанной на маркировке предприятием изготовителем Консервы мясные кусковые стерилизованные «Гуляш свиной» ООО «Восточный» Завьяловский район дата выработки 170920 хранится в витрине при температуре воздуха +247+02 С взамен требуемой температуры хранения от 0 С до +20 С срок годности 3 года указанной на маркировке предприятием изготовителемКонсервы говядина поВосточному ООО «Восточный» Завьяловский район дата выработки 041220 хранится в витрине при температуре воздуха +247+02 грС взамен требуемой температуры хранения от 0 С до +20 С срок годности 3 года указанной на маркировке предприятием изготовителем
Отсутствует журнал входного контроля с целью обязательной оценки условий транспортировки и доставки сырья и пищевой продукции не отмечается температура при транспортировке во время проведения проверки по адресу УР Игринский район пИгра улТруда3 в охлаждаемой холодильной камере обнаружена мясная продукция в замороженном состоянии сердце свиное субпродукт свиной охлажденный изготовитель ООО «Восточный» адрес производс ... Подробнее..