Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: сотрудники пищеблока организатор питания ООО «Стимул» Ивченко ИГ Альжибаева ЕВ Литвиненко ОГ в личных медицинских книжках имеют штамп о прохождении гигиенической подготовке и аттестации 27032020г указан срок прохождения очередной гигиенической подготовки и аттестации 27032022г по результатам лабораторных исследований блюд обеда 3 день меню для детей от 11 лет и старше установлено что фактически измеренная масса супа картофельного с горохом 24041г при нормативе для первого блюда не менее 250300г макарон отварных 1792г при нормативе для гарнира не менее 180230г свеклы отварной с сыром составила 5859г при нормативе для салатов не менее 100150г тефтелей с соусом 5933г при нормативе для мясного блюда не менее 100120г Энергетическая ценность обеда составила 915166 ккал или 336 от суточной что подтверждается протоколом ABF002953821 от 09062021 г и экспертным заключением к нему 5130АБЭЗ от 11062021 масса порций блюд для детей в возрасте от 7 до 11 составляет каши 150 г закуски салаты овощные 55 г первые блюда 200 г гарниры 150 г второе блюда мясные рыбные блюда из мясо птицы 6080 г напитки 200 гТаким образом для детей от 7 до 11 лет объем закусок салаты овощные второго блюда биточки рыбные шницель тефтели котлета птица запеченная предусмотрены ниже нормируемых значений фактически суммарный объем блюд завтрака составляет от 375 до 430 ккал должен составлять не менее 500 гФактически Суммарный объем блюд в граммах по приемам пищи для детей от 7 до 11 лет составляет Усредненное распределение энергетической ценности калорийности рациона питания по отдельным приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона 2350 ккал для детей от 7 до 11 лет составляет первая неделявторая неделя обед 358 306 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей ... Подробнее..