Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 На день проверки в организации меню не утверждено руководителем организации что не соответствует требованиям п813 СанПиН 2324359020В соответствии п813 В организации в которой организуется питание детей должно разрабатываться меню Меню должно утверждаться руководителем организацииВ случае привлечения предприятия общественного питания к организации питания детей в организованных детских коллективах в детских организациях организациях отдыха детей и их оздоровления медицинских организациях организациях социального обслуживания осуществляющих стационарное социальное обслуживание меню должно утверждаться руководителем предприятия общественного питания согласовываться руководителем организации в которой организуется питание детейВ случае если в организации питания детей принимает участие индивидуальный предприниматель меню должно утверждаться индивидуальным предпринимателем согласовываться руководителем организации в которой организуется питание детей2Нарушаются принципы отбора суточной пробы емкости не промаркированы отсутствуют холодные закуски третье блюдо не отведено специальное место для их хранения что является нарушением требований п8110 СанПиН 2324359020В соответствии п8110 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукцииОтбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порцииСуточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С3 Инвентарь используемый для раздач ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: В нарушение требований ч1 ст67 ТК РФ получение работником экземпляра трудового договора не подтверждено подписью работника на экземпляре трудового договора хранящемся у работодателя Нацулханова ЖА
Журнал регистрации вводного инструктажа по охране труда по содержанию не соответствуют приложению А форме А4 ГОСТ 1200042015
В нарушение требований пункта 144 Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей утв приказом Минэнерго РФ от 13012003г 6 отсутствует Перечень должностей и профессий требующих присвоения персоналу I группы по электробезопасности Неэлектротехническому персоналу выполняющему работы при которых может возникнуть опасность поражения электрическим током присваивается группа I по электробезопасности Перечень определяется и утверждается руководителем организации
В нарушении п 13 Стандарта безопасности труда Обеспечение работников смывающими и или обезвреживающими средствами согласно приложению N 2 утвержд Приказом Минздравсоцразвития России от 1712 2010 г N 1122н установлено отсутствие перечня рабочих мест и список работников для которых необходима выдача смывающих и или обезвреживающих средств составляются службой охраны труда специалистом по охране труда либо иным уполномоченным структурным подразделением должностным лицом работодателя и утверждаются работодателем с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного уполномоченного работниками представительного органа
В нарушении п 144 Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей утв приказом Минэнерго РФ от 13012003г N 6 отсутствует журнал учета присвоений группы I по электробезопасности неэлектротехническому персоналу Присвоение группы I производится путем проведения инструктажа который как правило должен завершаться проверкой знаний в форме устного опроса и при необходимости проверкой приобретенных навыков безопасных способов работы или оказания первой помощи при поражении электрическим током Присвоение I группы по электробезопа ... Подробнее..