Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1На объекте не организован на 2021г производственный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно инструментальных исследований и измерений2 Не проводится контроль температуры воздуха в помещениях предназначенных для пребывания детей с помощью термометров3 Для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 4 Кухонная посуда столы инвентарь оборудование не имеют маркировку в зависимости от назначения 5 Cкладские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха гигрометрами 6 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции7 Отсутствуют технологические карты производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий 8 Уборочный инвентарь не имеет маркировку в зависимости от назначения помещений и видов работ 9 У работников учреждения Магомадова ИЮ Саадулаева ЗВ Очерхаджиев ПИ в личной медицинской книжке отсутствуют результаты медицинских обследований и лабораторных исследований носительство патогенного стафилококка сведения о прививках ... Подробнее..

Причина проверки: (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1. На объекте не организован на 2019-2020 год производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений. 2. В соответствии с проверенным журналом регистрации проведения текущей уборки установлено, что уборку медицинского кабинета производят менее 2 раз в день (1 раз в день) с использованием дезинфекционных средств. 3. При выборочной проверке медицинских карт установлено, что в картах отсутствует наличие информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство гражданина, одного из родителей либо иного законного представителя несовершеннолетнего в возрасте до 15 лет или больного наркоманией несовершеннолетнего в возрасте до 16 лет, законного представителя лица, признанного недееспособным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. 4. В туалете не предусмотрено место для приготовления дезинфекционных растворов. ... Подробнее..