Выявленные нарушения: 1 Вести ежедневную необходимую документацию согласно Приложения N 5к СанПиН 23243590202 Кухонная посуда столы не промаркированы в зависимости от назначения и не используются в соответствии с маркировкой что не соответствует требованиям п2462 СП 24364820В соответствии п2462 Помещения для приготовления и приема пищи хранения пищевой продукции оборудуются технологическим холодильным и моечным оборудованием инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд режима обработки условий хранения пищевой продукцииОборудование инвентарь посуда и тара должны быть выполнены из материалов предназначенных для контакта с пищевыми продуктами а также предусматривающих возможность их мытья и обеззараживания Допускается использование одноразовой столовой посуды и приборовПосуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрахНе допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминияХранение стерильных бутылочек сосок и пустышек должно быть организовано в специальной промаркированной посуде с крышкойСкладские помещения для хранения пищевых продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрамиТехнологическое и холодильное оборудование должно быть исправным и способным поддерживать температурный режимПроизводственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны быть цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами Покрытие стола для работы с тестом столешница должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород В дошкольных группах размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда для работы ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1При спортивном зале раздевалки оборудовать скамьями и шкафчиками вешалками согласно п362 СП 24364820 2 В общеобразовательном учреждении туалетные комнаты предназначенные для девочек оснастить держателями для туалетной бумаги согласно п 2411 абзац второй СП 24364820 3 Мебель для учебных заведений парты столы и стулья обеспечить цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой кроме палаточных лагерей и организаций осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам высшего образования согласно п 243 СП 24364820 4 Полы линолеумное покрытие в кабинете физики имеющие дефектное повреждения заменить согласно п 252 СП 24364820 5Окна на пищеблоке оборудовать москитными сетками согласно п 2413 СП 24364820 6Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 ... Подробнее..