Выявленные нарушения: на 11 час 40 минут «15» апреля 2021г при проведении внеплановой выездной проверки Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Полевобикшикская средняя общеобразовательная школа» Батыревского района Чувашской Республики расположенное по адресу Чувашская Республика Батыревский район д Полевые Бикшики ул ФКамалетдинова д1 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требованийна пищеблоке оборудование расставлено таким образом что приготовление блюд осуществляется в условиях нарушения поточности сырья и готовой продукции на одном производственном столе проводится обработка сырых и вареных овощей что является нарушением п 233 СП 24364820 норма помещения и оборудование используемые для приготовления пищи их размещение и размер должны обеспечивать последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли из алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей сталиИнвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах не организован контроль за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется на пищеблоке «Ведомость контроля за рационом питания» учащихся 14 классов 711 лет нарушение п 812 СанПиН 2324359020 Приложение 13 к СанПиН 2324359020 ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Инструкция о мерах пожарной безопасности организации не разработана в соответствии с разделом XVIII настоящих правил и нормативно правовых актов по пожарной безопасности
Инструктажи по пожарной безопасности в организации проводятся с нарушением Норм пожарной безопасности «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций» утверждённого приказом МЧС РФ от 12122007 645
Не осуществлена проверка состояния огнезащитного покрытия деревянных конструкций чердачного помещения стропил и обрешеток здания в соответствии технической документации изготовителя средств огнезащиты ... Подробнее..

Причина проверки: ст 61 ФЗ от 21121994 69ФЗ.
Выявленные нарушения: Не осуществлена проверка состояния огнезащитного покрытия деревянных конструкций чердачного помещения стропил и обрешеток здания в соответствии технической документации изготовителя средств огнезащиты
Не соблюдены сроки освидетельствования огнетушителей
На пути эвакуации коридор на 1ом этаже размещена канализационная труба препятствующая безопасной эвакуации
Направление движения к источнику противопожарного водоснабжения не обозначено указателями со светоотражающей поверхностью либо световыми указателями подключенными к сети электроснабжения и включенными в ночное время или постоянно с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения ... Подробнее..

Выявленные нарушения: На пути эвакуации установлено устройство, препятствующее свободное эвакуации людей (арочный металлоискатель шириной 0,8м.) ... Подробнее..