Выявленные нарушения: в торговом зале при размещении выкладке на полках алкогольная продукция на полке с надписью «Не является вином» выставлены алкогольные напитки фруктовые в ассортименте в тч вино фруктовое столовое полусладкое Русская мозаика клюква коньячная которые не являются виноградосодержащими алкогольными напитками из виноградного сырья в силу п 22 ст3 Федеральный закон от 27 декабря 2019 г N 468ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» виноградосодержащий напиток игристые виноградосодержащие напитки газированные виноградосодержащие напитки виноградосодержащие напитки из виноградного сырья и ароматизированные виноградосодержащие напитки из виноградного сырья
нарушаются санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации общественных помещений при хранении алкогольной продукции А именно не проводится ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции тк прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха гигрометр психрометрический «ВИТ» в помещении для хранения алкогольной продуктов неисправен питатель гигрометра психрометрического не заполнен дистиллированной водой фитиль на резервуаре «увлажненного» термометра сухой тем самым осуществляется не достоверный ежедневный контроль и регистрация показателей температуры и влажности воздуха в магазине «Радуга» ... Подробнее..