Выявленные нарушения: - в низкотемпературном морозильном ларе в одной корзине молочные продукты находятся совместно с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира: молочный продукт- мороженое «Пломбир Чебоксарский ванильный» с морожеными с заменителем молочного жира «Самое То с вишневым наполнителем», «Самое То с ароматом шоколада» с сопровождением информационной надписи «Продукты с заменителем молочного жира»;
-в среднетемпературной холодильной витрине молочные продукты без заменителя молочного жира (молоко питьевое пастеризованное, ряженка, кефир, сыры) находятся на одной полке с молокосодержащими продуктами с заменителем молочного жира (плавленый сыр) и иными пищевыми продуктами маргарины, соусы);
-в торговом зале на месте реализации молочного продукта из натуральных продуктов - сыра (холодильной витрине) отсутствует информационная надпись "Продукты без заменителя молочного жира", ...
Подробнее..