Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: пищеблок не оборудован технологическим оборудованием в соответствии с гигиеническими нормативами а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд а именно отсутствует овощерезательная машина для приготовления салатов при этом в соответствии с используемым примерным двенадцатидневным меню для обучающихся начального звена образовательных учреждений возрастная категория 711 лет на осеннее зимний сезон на обед во второй день предусмотрен салат из белокачанной капусты в обед на четвертый день салат из свеклы на обед на пятый день винегрет овощной на шестой день салат из белокачанной капусты на седьмой день салат из свежих помидоров и огурцов ... Подробнее..