Причина проверки: в соответствии с поступлением требования прокурора Чувашской Республики от 16 июля 2020г. № 72-26/3658-20 о проведении внеплановой выездной проверки на предмет принятия противоэпидемических и профилактических мероприятий в условиях распространения новой коронавирусной инфекции..
Выявленные нарушения: на 17 час. 30 мин. «30» июля 2020 года в ходе проверки предприятия общественного питания Кишмирян Лусине Вахтанговны, расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, Красная площадь 4а в районе Советской Набережной, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: - горячий цех кафе не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды; - горячий цех не оборудован приточной механической системой вентиляции; - производственные (мясной, овощной цеха) и складское помещение не оборудованы приточно-вытяжной механической системой вентиляции. ... Подробнее..