Выявленные нарушения: 1Допускается реализация пива «Из Танка» светлое фильтрованное не пастеризованное изготовитель Солод+ гКрасноярск улПушкина 22 в количестве 25 литров по цене 80 рублей пива светлое «Хитрый лось» нефильтрованное непастеризованное изготовитель ООО «Пивобезалкогольный комбинат Матвеевский» гНовосибирск улТвардовского 3 в количестве 25 литров по цене 55рублей с нарушением температурного режима хранения установленного изготовителем а именно в холодильной камере находилось пиво при температуре выше плюс 12 градусов С + 163 градусов С при том как информация на этикетках установленная изготовителями хранить при температуре плюс 5 плюс 12 градусов С факт нарушения подтверждается фото и протоколом измерений микроклимата 10998 от 100621г что является нарушением требований пп 712 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которых при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения установленные ее изготовителем Температурный режим хранения пива измерен прибором «ТКАПКМ» модель 43 431547 свидетельство о поверке действительно до 13052022г2В реализации находилось пиво с подключенными кегами пиво «Тогучинское» золотое светлое в количестве 20 литров светлое по цене 80 рублей за литр на кеге имеется этикетка на которой указано пиво «Тогучинское» золотое светлое больше никакой информации для потребителя нет пиво «Гусарское» светлое количестве 40 литров светлое по цене 80 рублей за литр на кеге имеется этикетка на которой указано пиво «Гусарское» светлое и дата 31 мая 2021 больше никакой информации для потребителя нет на этикетках которого отсутствует маркировка о изготовителе пищевой продукции о его количестве сроке годности условиях хранения что является нарушением требованиям является нарушением пункта 1 части 42 статьи 4 и пункта 1 части 412 статьи 4 ТР ТС 0222011 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» Ответственным лицом является индивидуальный предприниматель Тропынина Олеся Владимировна тк с ... Подробнее..