Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления.
Выявленные нарушения: 1 При осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель не разработал не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points2 При проведении плановой проверки произведен отбор проб пищевой продукции в соответствии с определением о назначении лабораторной экспертизы от 29012021 г Согласно заключения эксперта от 09022021 гТюлька хк дата изготовления 220121г срок годности 30 суток при t от +1 до +4 С изготовитель ИП Шустова СГ 656922 Алтайский край г Барнаул ул Дальняя 19 не соответствует требованиям по микробиологическим показателям по КМАФАнМ ... Подробнее..