Выявленные нарушения: 1 в помещении пищеблока на инвентаре используемом при порционировании блюд поварешки соусники отсутствует мерная метка объема что нарушает п 2462 СП 24364820 инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд должен иметь мерную метку объема в литрах и или миллилитрах»2 в помещении обеденного зала в доступном для родителей и детей месте размещено «Меню» на 09062021 завтрак обед полдник в котором отсутствует калорийность порций что является нарушением требований пп 812 817 СанПиН 2324359020 Меню должно предусматривать распределение блюд кулинарных мучных кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи завтрак второй завтрак обед полдник ужин второй ужин организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информацию ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции3 в лагерях с дневным пребыванием детей для питания используют пищевую продукцию приобретенную в магазинах при этом на продукцию овощи отсутствуют документы подтверждающих факт и место ее приобретения что является нарушением п 865 СанПиН 2324359020 допускается для питания детей использовать пищевую продукцию приобретенную в магазинах на рынках при условии обязательного наличия сведений об оценке подтверждении соответствия маркировки и документов подтверждающих факт и место ее приобретения которые должны сохраняться в течение 7 дней после полного расходования пищевой продукции4 в туалетных комнатах кабинки не оборудованы держателями для туалетной бумаги в туалете отсутствует сидение на унитазы что является нарушением требований п 2411 СП 24364820 туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы5 отсутствуют кожные антисептики при входе в туалетные комнаты ... Подробнее..

Причина проверки: настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарноэпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: п5194 СанПиН 242282110 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» ... Подробнее..