Выявленные нарушения: В ходе проведения проверки в торговом зале на витрине с указанием цены продажи выставлено Вино столовое фруктовое Три Богатыря псл 1 литр 14 по цене 167 руб 00 коп согласно ценника в ПЭТ бутылках по 1 литру в количестве 3 штук Маркировка упакованной пищевой продукции не содержит следующие сведения 1 наименование пищевой продукции 2 состав пищевой продукции за исключением случаев предусмотренных пунктом 7 части 44 настоящей статьи и если иное не предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 3 количество пищевой продукции 4 дату изготовления пищевой продукции 5 срок годности пищевой продукции 6 условия хранения пищевой продукции которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции Для пищевой продукции качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки защищавшей продукцию от порчи указывают также условия хранения после вскрытия упаковки 7 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя изготовителя пищевой продукции далее наименование и место нахождения изготовителя а также в случаях установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица наименование и место нахождения организацииимпортера или фамилия имя отчество и место нахождения индивидуального предпринимателяимпортера далее наименование и место нахождения импортера 8 рекомендации и или ограничения по использованию в том числе приготовлению пищевой продукции в случае если ее использование без данных рекомендаций или ограничений затруднено либо может причинить вред здоровью потребителей их имуществу привести к снижению или утрате вкусовых свойств пищевой продукции 9 показатели пищевой ценности пищевой продукции с учетом положений части 49 настоящей статьи 10 сведения о наличии в пищевой продукции компонен ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции хлебобулочных изделий, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель ООО «Автосервис» не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, которые включают в себя: перечень опасных факто-ров, которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента; перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления); предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений.При визуальном осмотре помещения для хранения и подготовки сырья, используемого для производства хлебобулочных изделий, выявлена упакованная пищевая добавка, используемая для производства хлеба. Сведения о пищевой продукции, предусмотренные тех. регламентом (о дате изготовления, сроке годности пищевой продукции; условиях хранения пищевой продукции; наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции, а также в случаях, установленных настоящим техническим регламентом Таможенного союза, наименование и место нахождения уполномоченного изготовителем лица, наименование и место нахождения организации-импортера или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-импортера; показатели пищевой ценности пищевой продукции; сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генномодифицированных организмов (далее - ГМО); единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза), не нанесены на потребительскую упаковку и (или) на этикетку, и (или) листок-вкладыш
На мо ... Подробнее..