Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: . п. 1 ст. 10 гл. 3, п. 7 ст. 17 гл. 3 ТР ТС 021/2011: на момент проверки для реализации потребителям в торговом зале магазина за прилавком находилась подключенная к аппарату по розливу пива кега с пивом «Терёхинское» светлое фильтрованное непастеризованное, э.н.с. 11 %, алк.4,0 об. производства ООО «Терёхинский завод напитков» Россия, 654222, Кемеровская область, Новокузнецкий р-н, п.Терёхино дата изготовления 11.01.2021г., срок годности до 26.02.2021г. В соответствии с маркировкой, нанесённой на этикетке, рекомендуемый срок хранения пива после подключения кега не более 7 суток при температуре от 20 С до 60 С. Фактически указанная кега хранится при температуре 17, 81 0 С (фото прилагается). Замер произведен прибором-термометром лабораторным электронным «ЛТ-300» заводской номер № 303608, свидетельство о государственной поверке № 371801 действительно до 29.12.21 г. при этом дата подключения кеги не указана, что не позволяет установить конечный срок реализации пива. Согласно п. 1 ст. 10 гл. 3 ТР ТС 021/2011, изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п.7 ст.17 гл. 3 ТР ТС 021/2011, при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 2. п.9 ст.17 гл.3 ТР ТС 021/2011, ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011: на момент проверки для реализации потребителям в торговом зале магазина за прилавком находилась подключенная к апп ... Подробнее..