Выявленные нарушения: 1Перед началом смены персонал 15 человек согласно списочного состава не прошел обследования на COVID19 любым из методов определяющих генетический материал или антиген возбудителя COVID19 с использованием диагностических препаратов и тестсистем зарегистрированных в соответствии с законодательством Российской Федерации с получением результатов обследования не ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу что является нарушением п 33 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 2Не качественно проводится уборка обеденных залов столовой тк согласно заключению эксперта от 21062021г 32363 и протоколу лабораторных испытаний от 10062021 7380 в смыве 1 код образца 14982Г21 стол «готовая продукция» в смыве 3 код образца 14984Г21 «окно раздача» обнаружены бактерии группы кишечной палочки что является нарушением п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Согласно п 2114 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ежедневная уборка туалетов умывальных душевых помещений для оказания медицинской помощи обеденных залов столовых буфетов производственных цехов пищеблока проводится с использованием дезинфицирующих средств Дверные ручки поручни выключатели ежедневно протираются с использованием дезинфицирующих средств3Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях не соответствует требованиям к питьевой воде тк согласно заключению эксперта от 21062021г 32363 и протоколу лабораторных испытаний от 16062021 7571 вода питьевая из водопроводного крана пищеблока не соответствует по показателю «мутность» при норме 15 мгдм3 фактически 174 мгдм3 что является нарушением п 262 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитан ... Подробнее..