Выявленные нарушения: 1 Ёмкость с дезинфицирующим раствором без указания названия средства что является нарушением п46 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения далее СанПиН 2324359020 «Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств должны быть промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности при отсутствии оригинальной маркировки 2 Окна кабинетов где занимаются дети в пришкольном лагере не имеют москитных сеток что является нарушением п 2413 СП 3124359820 «Окна помещений оборудуются в зависимости от климатической зоны регулируемыми солнцезащитными устройствами подъемноповоротные жалюзи тканевые шторы с длиной не ниже уровня подоконника а окна открываемые в весенний летний и осенний периоды москитными сетками»3 Кухонные столы не имеет маркировки что нарушает п 2462 СП 24364820 «Кухонная посуда столы инвентарь оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой»4 В туалетной кабине отсутствует туалетная бумага что нарушает п 2411 СП 24364820 «Туалетные кабины оснащаются мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы»5 В меню дня вывешенном на видном месте в помещениях приема пищи обеденном зале отсутствует информация о калорийности блюд что нарушает абзац 2 п817 СанПиН 2324359020 «ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции»6 Отсутствуют товарносопроводительные документы на пищевую продукцию приобретенную для питания детей что нарушает п865 СанПиН 2324359020 «Допускается для питания детей использовать пищевую продукцию приобретенную в магазинах на рынках при условии обязательного наличия сведений об оценке подтверждении соответствия маркировки и документов подтверждающих факт и место ее приобретения которые должны сохраняться в течен ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: п. 47 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" , а так же п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" ... Подробнее..