Причина проверки: 2020-02-28t10:26:00.000000z.
Выявленные нарушения: 1 Работниками пищеблока организации отдыха детей и их оздоровления с дневным пребыванием на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Новообинцевская средняя общеобразовательная школа» Шелаболихинского района Алтайского края а именно Мальцевой Оксаной Владимировной Евдокимовой Светланой Николаевной не пройдено обследование на наличие норо рота и других вирусных возбудителей кишечных инфекций не ранее чем за 3 календарных дня до дня выхода на работу Данный вид обследования пройден 24022021 г что подтверждается результатами микробиологического исследования от 24022021 г что является нарушением требований п 33 СП 3124359820 2 Емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств используемые на пищеблоке не промаркированы с указанием названия средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности что является нарушением требований п 46 СанПиН 23243590203 На пищеблоке используется инвентарь разделочные доски для рыбы сырой рыбы вареной для мясакур с трещинными что делает их неустойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п 29 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..