Выявленные нарушения: отсутствует журнал термометрии что является нарушением п22 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 согласно которого «Лица находящиеся в Организации при круглосуточном режиме ее работы а также лица посещающие Организацию на входе подлежат термометрии с занесением ее результатов в журнал в отношении лиц с температурой тела 371 C и выше в целях учета при проведении противоэпидемических мероприятий» в туалете для мальчиков и туалете для девочек отсутствовали кожные антисептики для обработки рук что является нарушением п23 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 согласно которого «обеспечение постоянного наличия в санитарных узлах для детей и сотрудников мыла а также кожных антисептиков для обработки рук» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 При обеденном зале столовой установлены умывальники не из расчета 1 кран на 20 посадочных мест Так при проведении проверки было установлено что перед входом в обеденный зал оборудовано 6 раковин для мытья рук при одномоментной посадке 180 человек что является нарушением п 34 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2 Допускается к реализации продукция не имеющая маркировки так при проверке было установлено что в овощном цехе в наличии лук репчатый картофель капуста белокочанная яблоки груши компотная смесь без маркировки что является нарушением п 626 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 Для технологической обработки в мясорыбном цехе отсутствует раздельное и специально промаркированное оборудование производственный стол с маркировкой СК сырые куры что является нарушением п 410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»4 В производственных цехах в овощном цехе и мясорыбном отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смесители что является нарушением п 33 СанПиН 245240908«Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»5 В овощном цехе моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки6 Мытье кухонной посуды производят в односекционной ванне ... Подробнее..