Выявленные нарушения: на пищеблоке в мясорыбном и овощном цехах не установлены приборы для обеззараживания воздуха в зоне приготовления мучных выпечных изделий для работы с тестом поверхность производственного стола цельнометаллическое должно быть из дерева твердых лиственных пород допускается приготовление кулинарных II Ш блюд осуществляется в эмалированной посуде потолки в мясорыбном и овощном цехах выполнены материалом «Амстронг» не позволяющим проводить ежедневную влажную уборку моющими и дезинфицирующими средствами осветительные приборы не пылевлагонепроницаемые В рационе завтрака учащихся включены колбасные изделия исключенные из перечня среднесуточных наборов пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 летВ обеденном зале стены обшитые гибсокартоном местами с нарушенной целостность имеют поврежденияВ личной медицинской книжке Яикиной АА отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа у Тлиш ГР не внесены сведения о ревакцинации АДССМ гриппа ... Подробнее..