Выявленные нарушения: в обороте находился мясной продукт (куриные кусочки) в количестве 1,766 кг без информации о наименование пищевой продукции; составе пищевой продукции; количестве пищевой продукции; дате изготовления пищевой продукции; сроке годности пищевой продукции; условий хранения пищевой продукции; наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции; показателях пищевой ценности пищевой продукции; сведений о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (далее - ГМО); единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. Не выбраны способы, не установлена периодичность проведения уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе хранения и реализации пищевых продуктов на момент проверки уборку помещений проводил менеджер-кассир ... Подробнее..