Причина проверки: ч.9 ст. 9 Закона № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля".
Выявленные нарушения: в отобранной пробе третьего блюда «компот» фактическое содержание углево-дов на 32% меньше чем по меню-раскладке, что подтверждено протоколом лаборатор-ных испытаний пищевых продуктов №1582 от 21.01.2020г; в медицинских книжках 4 работников отсутствуют сведения о вакцинации в со-ответствии с «Национальным календарем прививок» Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125-н: Литвинко Л.С. 03.03.1994 г.р. (геп В), Манько Т.Н. 11.10.1967 (геп В, АДСМ), Тимофеева Р.Г. 07.11.1981 г.р. (геп В), Шихова М.А. 02.09.1978 (геп В).
полы на теневых навесах с щелями и дефектами; в туалетной группы №3 на стенах трещины, что не допускает проведение уборки влажным способом и дезинфекцию; в группе №1 учебная доска, не обладающая собственным свечением не обеспечена равномерным искусственным освещением; на пищеблоке в горячем цехе 2 стола, предназначенных для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические. измеренные уровни искусственной освещенности в медицинском кабинете менее 300лк, на пищеблоке ме-нее 300лк, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний световой сре-ды № 1.210 от 20.01.2020г. на стенах в медицинском кабинете трещины, что не позволяет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. ... Подробнее..