Причина проверки: исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О Санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» источники искусственного освещения содержаться в не исправном состоянии а именно имеются перегоревшие лампы в моечной столовой посуды в коридоре пищеблока в моечной кухонной посуды на складе сыпучих продуктов в мясорыбном цехе ул Ленина 1 п289 СП 24364820 потолки помещений имеют дефекты и повреждения нарушена целостность гигиенического покрытия потолка в моечной столовой посуды на складе сыпучих продуктов в коридоре напротив склада сыпучих продуктов в мясо рыбном цехе в овощном цехечто не допускает проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств ул Ленина 1 п 253 СП 24364820 стены помещений имеют дефекты и повреждения на складе сыпучих продуктов в коридоре пищеблока в мясо рыбном цехе в овощном цехе в загрузочной пищевых продуктов ул Ленина 1 п 253 СП 24364820 в коридоре напротив холодильной камеры пол имеет дефекты и повреждения а именно имеется нарушенное покрытие плитки ул Ленина 1 п 252 СП 24364820 стены помещений имеют дефекты и повреждения нарушена целостность гигиенического покрытия стен в загрузочной пищевых продуктов ул Полетаева 10 п 253 СП 24364820 источники искусственного освещения содержаться в не исправном состоянии а именно имеются перегоревшие лампы в обеденном зале ул Полетаева 10 п289 СП 24364820 по результатам лабораторных измерений показателей освещения см протокол 346ф от 27042021 измеренного в обеденном зале установлено что показатели освещения не соответствуют гигиеническим нормам в Т1 показатели освещения составили 198 лк при норме 200 лк ниже нормируемых на 2 лк в 1 раз в Т2 196 лк при ... Подробнее..