Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: На осветительных приборах, установленных в торговом зале и складском помещении, отсутствуют защитные плафоны, предохраняющие их от повреждения и попадания стекол на продукты. Торговый зал находится в не удовлетворительном санитарно-техническом состоянии, на потолке установлено частичное осыпание штукатурного слоя, соответственно текущий ремонт не проведен своевременно. В подсобном помещении установлена односекционная раковина вместо двухсекционной. В реализации имеется неупакованная хлебобулочная продукция, при этом информация о данной продукции не доведена до сведения потребителя. В складском помещении не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, прибор для измерения температуры и влажности воздуха (психрометр), не установлен, что не позволяет соблюдать условия хранения пищевой продукции. В помещениях магазина, для сбора отходов и мусора, не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками.Предпринимателем не организована централизованная стирка санитарной одежды, продавцы стирают ее самостоятельно в домашних условиях ... Подробнее..