Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п295 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений руководителем образовательного учреждения не организован контроль за пищеблоком и питанием детей
п213 не оборудованы в моечной столовой и кухонной посуды локальными вытяжными системами моечные ванны являющиеся источником выделения влаги
п 215 в моечной кухонной и столовой посуды течь канализационной трубы от моечной ванны неисправен кран на одной моечной ванне
п216 в моечной столовой и кухонной посуды на потолке имеются повреждения дефекты отделки на стенах трещины
п310 не организовано просушивание чайной посуды после мытья так как недостаточно полок для сушки сушат в опрокинутом виде на разносах где скапливается вода
п816 не используется специализированная пищевая продукция промышленного выпуска обогащенная витаминами и микроэлементами а также витаминизированная продукция промышленного выпуска
п 274 на пищеблоке не организовано обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности не реже 1 раза в 10 лет с применением инструментального измерения объемов вытяжки воздуха ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: п295 в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений хозяйствующим субъектом не организован контроль за санитарным состоянием и содержанием собственной территории и всех объектов за соблюдением правил личной гигиены лицами организацией профилактических и противоэпидемических мероприятий мероприятий по дезинфекции п15 к работе на пищеблок допущен персонал Григорьева ИВ Грекова СС без обследования на стафиллококк брюшной тифп2462 на пищеблоке используются разделочные доски «Хлеб» «СК» с механическими повреждениями п274 не проводится ревизия очистка и контроль эффективности состояния системы вентиляции и кондиционирования воздуха в игровых п266 при организации питьевого режима с использованием питьевой воды расфасованной в емкости не организован контроль за использованием воды после вскрытия емкостип2113 уборочный инвентарь для туалета ведра используется не по назначению для уборки помещений оздоровительной организациип3125 прием детей в оздоровительное учреждение осуществлялся при наличии справки о состоянии здоровья ребенка которая не содержит сведения об отсутствии в течение 21 календарного дня контактов с больными инфекционными заболеваниями
п28 согласно экспертному заключению Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» от 01072021г 273925 примерное 15дневное меню для летних оздоровительных учреждений Калининского района с дневным пребыванием детей возрастной категории 711 лет не соответствует требованиям санитарных правил отсутствует информация о пищевой и энерге ... Подробнее..