Выявленные нарушения: п 18 СП 24364820 не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил
П 51 СанПиН 2324359020 пищеблок образовательного учреждения не укомплектован термометром для контроля температуры блюд на линии раздачи
П 2411 СП 24 364820 санитарно техническое оборудование не исправно умывальная раковина в туалетном помещении для девочек не имеет водоразборного крана
П 22 СП 3124359820 не организовано проведение термометрии на входе воспитанников ЛОУ с записью в журнале
П 23 СП 3124359820 оздоровительное учреждение не доукомплектовано рецеркуляторами исходя из расчета кубатуры помещения рекреации спортивный зал в санитарных узлах отсутствуют кожные антисептики для обработки рук ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: отобранная проба питьевой воды на пищеблоке не соответствует требованиям СанПиН 214107401 по санитарно гигиеническим показателям жесткость 185 Ж норматив не более 70 Ж протокол лабораторных исследований питьевой воды 24520Б020528241 от 07122020 г 2459Б0528861 от 11122020г АФ ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» что не исключает риска негативного влияния на здоровье организованных детей учреждение не укомплектовано физическим лицом медицинского работника не созданы условия сан дез обработки оборотной тары термоса для ООШ 22 в нарушение п829 СанПиН 245240908 не созданы условия хранения сыпучих продуктов нарушается температурный режим хранения сухофрукты хранятся при температуре + 235 гр С при норме не более 20 гр С Ответственность несет юридическое и должностное лицо в нарушение п512 СанПиН 245240908 не созданы условия хранения столовых приборов допущено хранение в емкостях из пластмассы что не позволяет проводить их обработку в жарочном шкафу не созданы условия для хранения суточных проб отсутствует холодильник допущено хранение в холодильнике для хранения сырого мяса нарушаются режимы мытья кухонной посуды допущено мытье кухонной посуды в одной моечной ванне под проточной водой отсутствуют пробки ... Подробнее..