Причина проверки: ч.9.ст.9 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля".
Выявленные нарушения: Ст.28 ФЗ_ РФ №52 от 30.03.1999г, п..1.9, п.12.4, п. 4.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» фактическая наполняемость образовательного учреждения значительно превышает гигиенические нормативы площадей, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения № 23.КК.19.000.М.000120.02.15 от 18.02.2015 г. с количеством гигиенических мест 90, фактически списочный состав воспитанников 140, процент переуплотненности составляет 64%,
П. 13.1, П. 13.3 СанПиН 2.4.1. 3049-13 пищеблок не располагает необходимым набором производственных помещений, не доукомплектован технологическим оборудованием (овоще, хлеборезательной, картофелеочистительной машинами), отсутствуют стеллажи для сушки и хранения кухонной посуды, недостаточно производственных столов, не демонтировано неиспользуемое списанное оборудование (жарочный шкаф), допущено использование деформированной кухонной посуды, крышек без держателей;
п.п. 7.7., 7.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в игровых не обеспечено равномерное искусственное освещение, допущено использование бытовых люстр
П. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 не обеспечена эффективная работа автономных тсточников горячего водоснабжения в буфетных групповых второй младшей, старшей, подготовительной, так согласно проведенных замеров температуры горячей воды в моечной ванне для ополаскивания столовой посуды составила 23гр, 25 гр и 55 гр соответственно, при норме + 65 гр, при лабораторной оценке соблюдения санитарно- эпидемиологических требований в организации горячего питания, в отобранных смывов выделена БГКП показатель санитарного неблагополучия ( тарелка для первого блюда группа № 6), что указывает на грубые нарушения в режимном функционирован ...
Подробнее..