Причина проверки: проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения требований санитарного законодательства а именно ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О Санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 12368521 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитания» стены помещений имеют дефекты и повреждения имеется осыпающаяся штукатурка на стенах в обеденном зале в помещении обработки и хранения уборочного инвентаря а также трещины на стенах коридора пищеблока и в овощном цехе что не допускает проведение обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств п 253 СП 24364820 источники искусственного освещения содержатся в неисправном состоянии а именно имеются перегоревшие лампы в обеденном зале п289 СП 24364820 по результатам лабораторных измерений показателей освещения см протокол 372ф от 17052021 измеренного в обеденном зале установлено что показатели освещения не соответствуют гигиеническим нормам в Т6 показатели освещения составили 182 лк при норме 200 лк ниже нормируемых на 18 лк в 11 раз в Т7 158 лк при норме 200 лк ниже нормы на 42 лк в 13 раз в Т8 141 лк при норме 200 лк ниже нормы на 59 лк в 14 раз в Т11 108 лк при норме 200 лк ниже нормы на 92 лк в 19 раз в Т12 101 лк при норме 200 лк ниже нормы на 99 лк в 2 раз п 281 СП 24364820 п 151 пп 48 таблица 554 СанПиН 12368521 ... Подробнее..