Выявленные нарушения: Не осуществляется контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в складском отделе магазина не установлен отсутствует прибор для контроля температурновлажностного режима психрометр гигрометрическийНе осуществляется регистрация показателей температуры воздуха в холодильной установке для хранения пива на бумажных и или электронных носителях ... Подробнее..