Выявленные нарушения: в нарушение требований части 1 статьи 10 части 7 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 п 75 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» далее СП 236366820 ИП Торбецкой НМ в складском помещении где хранятся пищевые продукты капуста белокочанная не очищенная среднепоздняя сорт первый крупы кондитерские изделия не осуществляется ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения прибор для измерения температурновлажностного режима отсутствует документация подтверждающая осуществление регистрации показателей температуры и влажности воздуха не представлена отсутствует в нарушение требований чч 1 4 ст 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 п 71 СП 236366820 для транспортировки пищевой продукции используется транспортное средство Isuzu Forward гос номер Х151МН 124 конструкция грузового отделения которого не обеспечивает возможность поддержания условий перевозки и хранения пищевой продукции в соответствии с условиями установленными изготовителями такой продукции транспортировка пищевой продукции в том числе скоропортящейся продукции осуществляется в грузовом отделении транспортного средства отсутствуют охлаждаемые или изотермические емкости ... Подробнее..