Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1 Отсутствуют документы подтверждающие проведение планового технического обслуживания автобусов ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерные метки обьема в литрах или миллилитрах что не соответствует требованиям п2462 СП 24364820 ежедневное меню расположенное в обеденном зале не имеет информации о массе порции калорийности порции блюд завтрака что не соответствует требованиям п 817 СанПиН 2324359020 ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Хранение суточных проб осуществляется в холодильнике установленном в горячем цехе при температуре + 8 0С нормируется от + 20С до + 60С что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» что может привести к невозможности контроля за качеством и безопасностью приготовленной на пищеблоке пищевой продукции и развитию инфекционных заболеваний отравлений у детейОтсутствуют контрольные термометры в морозильных камерах установленных в обеденном зале морозилка «Масло сливочное» морозилка «Рыба» что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что может привести к нарушению условий хранения продуктов и развитию инфекционных и неинфекционных заболеваний отравлений у детейОтсутствует маркировка холодильного оборудования в горячем цехе холодильник для хранения суточных проб морозилка холодильника для хранения суточных проб что является нарушением п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» что может привести к нарушению условий хранения продуктов и развитию инфекционных и неинфекционных заболеваний отравлений у детей ... Подробнее..