Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушение по ч1 ст63 г Назарово ул Шоссейная 27Ана момент осмотра у водителяэкспедитора имеющего непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведения в личной медицинской книжке сертификат профилактических прививок не представлен о проведении ревакцинации против дифтерии столбняка последняя ревакцинация от 16032009г при необходимости ревакцинации 1 раз в 10 лет у пекаря имеющей непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведения в личной медицинской книжке сертификат профилактических прививок не представлен о проведении вакцинации ревакцинации против дифтерии столбняка
Нарушение по ч1 ст1443при осуществлении процессов производства изготовления пищевой продукции связанных с требованиями безопасности такой продукции изготовитель не разработал не внедрил и не поддерживает процедуры основанные на принципах ХАССП программа ХАССП рабочие листы ХАССП не представлены ... Подробнее..