Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: Нарушения ч 1 ст 63 КоАП РФ в помещении для временного хранения вакуумированной плодоовощной продукции не производится контроль за температурновлажностным режимом хранения продуктов а именно термометр и психрометр отсутствуют журнал учета температуры и влажности в данном помещении не ведется отсутствует в организации торговли объекте торговли отсутствуют раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции для сбора мусора и пищевых отходов установленные на площадках с твердым покрытием
Нарушения ст 64 КоАП РФ отделка облицовка помещения организации торговли торгового объекта выполнена из материалов не устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средств а именно стены в помещении временного хранения продукции бетонные без гигиенического покрытия не окрашены не поддаются мойке и дезинфекции потолочное покрытие в помещении временного хранения вакуумированной плодоовощной продукции имеет нарушение целостности гигиенического покрытия растрескавшееся побелка частично осыпается не поддается качественной мойке и дезинфекции полы в организации торговли имеют неровную поверхность выбоины ... Подробнее..