Причина проверки: Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 г. n 806.
Выявленные нарушения: 1.Индивидуальным предпринимателем в магазине «Елена» не созданы условия для мытья и обработки торгового инвентаря, так как на момент проведения проверки для мытья и обработки торгового инвентаря используется умывальник с холодной водой, отсутствует двухъгнездная моечная ванна с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, что не соответствует требования п. 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (далее СП 2.3.6.1066-01). 2.Индивидуальным предпринимателем в магазине «Елена» допущено хранение пищевой продукции на стеллажах изготовленных из материала, не поддающегося легкой мойке и дезинфекции, а именно: на момент проверки стеллажи выполнены из деревянных досок имеющих пористую структуру, трещины, что не соответствует требованиям п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01. ... Подробнее..