Причина проверки: проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665.
Выявленные нарушения: В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием положений нормативных правовых актов СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельноститорговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию»п44 лампы накаливания не оборудованы специальными защитными устройствами для предупреждения попадания в пищевую продукцию осколков стеклап 57 внутренняя отделка стен и пола складского помещения с выраженными дефектами целостность частично нарушена выполнена из материалов не устойчивых к проведению уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами п75 на предприятии при проведении контроля за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции осуществляется регистрация только показателей влажности воздуха на бумажном носителе показатели температурного режима не фиксируются ... Подробнее..