Выявленные нарушения: в организации торговли отсутствует разработанная и утвержденная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий производственный контроль не организован не проводится в торговом зале где хранится и реализуется алкогольная продукция отсутствуют приборы учета и контроля температурновлажностного режима хранения алкогольной продукции журнал учета и контроля температурновлажностного режима ... Подробнее..