Выявленные нарушения: в организации торговли отсутствует разработанная и утвержденная программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий производственный контроль не организован не проводится отсутствуют личные медицинские книжки установленного образца с данными о результатах периодического медицинского осмотра профилактической вакцинации гигиенического обучения и аттестации продавца в торговом зале где хранится и реализуется алкогольная продукция отсутствуют приборы учета и контроля температурновлажностного режима хранения алкогольной продукции журнал учета и контроля температурновлажностного режима ... Подробнее..